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普洱熟茶

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普洱熟茶

普洱熟茶簡介

普洱茶以發酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

普洱茶采用“渥堆”發酵技術,1973年始重新進行嘗試,1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功,從此揭開了普洱茶生產的新篇章。人工發酵技術研制的原因是為了解決普洱茶自然后發酵時間過長(往往十幾數十年)的問題,所以人工模仿自然發酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的。

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

  • 普洱熟茶的保健功效!

    普洱茶主要是以云南省一定區域里的云南大葉種曬青毛茶作為原料,歷經后發醇生產加工而成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中具有特點的茶葉品類,在銷售市場上的普洱熟茶產品分類上,按產品的特點,有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶制

    安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划發布時間:2019-09-06

  • 云南普洱熟茶存儲方法

    云南普洱熟茶存儲方法一、云南熟普洱對存放地點并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦,化妝品等氣味濃厚的物品即可。流通的空氣二、茶葉中富含許多微生物,流通的空氣中有較多的氧份,利于其繁衍,因而

    發布時間:2019-09-03

  • 云南普洱熟茶的沖泡方法

    云南普洱熟茶的沖泡方法云南熟普洱呈磚狀,茶身較緊,沖泡前需用專用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用,具體沖泡方法如下:1、烹煮法:選用玻璃煮水器一套,過濾網、公道杯、品茗杯,沖泡先用沸水溫杯燙壺,將預先備好的茯磚茶投入壺中,投茯量一般以茶水比1

    發布時間:2019-09-03

  • 云南普洱熟茶的制作流程

    云南普洱熟茶的制作流程發酵前的準備工作:主要有檢驗水質,養地,制作工具,下料。1.養地:新的發酵房不能馬上拿來發酵用,需要進行養地,主要目的是為了除去新地面的異味,保證發酵茶的品質。地面要求:水泥地面或者水冬瓜木地板。水泥地有吸水保溫的作用

    發布時間:2019-09-03

  • 云南普洱熟茶的特點

    云南普洱熟茶的特點生茶采摘后以自然方式發酵,茶性較刺激,放多年后茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種制法。熟茶以科學方法人為發酵使茶性溫和,讓茶水達到軟水好喝。以1973年后為分界點。普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,應嚴禁將

    安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划發布時間:2019-09-03

  • 醇厚爽滑的荷香熟普:普秀玉蓮金針品鑒

    【茶學院】普洱熟茶是黑茶的重要代表,以云南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成,色澤褐紅,滋味醇和,有獨特的陳香。今天要品鑒的這款熟普是來自普秀的玉蓮金針,以荷香顯、金芽多而得名。品鑒用具為常用蓋碗一只,常用玻璃茶海一只,常用玻

    發布時間:2019-08-28

  • 揭秘熟普湯色渾濁的原因

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  • 醇厚清甜溫潤的憶澗茶坊和雅熟普品評

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