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鑒茶

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鑒茶

鑒茶頻道教你鑒賞中國六大茶類中的名品,從干茶、葉底、茶湯、色澤、形態等方面識茶。選具、備水、溫具、沖泡、奉茶讓你也能輕松自如泡一壺好茶。在體會泡茶,鑒茶、賞茶,品茶的時間,更加深刻地理解和體會中國的茶文化。
  • 如何購買茶葉你需要知道鑒茶5大要素

    今天小編向各位茶友介紹下鑒茶的5大要素,即茶形、茶湯、香氣、滋味和葉底。1.茶形茶形即茶葉的形狀。一般來說,干茶外形應整齊勻凈,無梗、片及其他夾雜物,色澤油潤、鮮活,有光澤,香氣鮮純,無異味混雜。2.茶湯干茶沖泡出的茶水即茶湯。品質好的茶,

    發布時間:2019-08-28

  • 茶有春、夏、秋之分,怎么去鑒別

    做茶的人往往都知道什么是春茶或是秋茶,但有時因為某種原因,常常卻是不直言相告,很多老茶客都因為沒仔細研究過,也是對春茶、夏茶、秋茶不明所以然,對于不常常喝茶的人更是難以辨識。這對茶友們是不公平的,接下來這篇文章,跟大家一起分享,希望茶友們都

    發布時間:2019-06-02

  • 茶葉滋味品鑒基本知識

    安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划????茶的滋味千變萬化、捉摸不定,甚至同一村莊同一戶人家生產出來的茶滋味會不一樣?喝一口就能判斷出產地樹齡年份山頭的,是否可信?是先天因素還是后天作用造成茶的滋味變化?????本期,徐老師詳細解讀了影響茶葉滋味的五大因素,將分散在《亞和說

    發布時間:2019-06-02

  • 如何鑒別古樹茶與臺地茶?

    新手學普洱茶,最怕半桶水,學的不全,常常走入誤區。例如很多人辨別古樹茶都是看葉底的大小,厚薄,以為葉大葉厚就是古樹茶,反之就是臺地。這樣真的對嗎?懂茶的人都笑了,要是這么簡單,普洱茶還分啥茶區和山頭啊。葉大葉厚跟古樹與否是沒有必然聯系的,而

    發布時間:2019-06-02

  • 如何品鑒東方美人?這幾點您一定要知道

    聊起臺灣茶區,應該沒有人不知道蜚聲海內外的東方美人茶。在臺茶外銷鼎盛時期,西方人眼中的福爾摩沙茶,或是烏龍茶,都是她。換句話說,她曾是烏龍茶的代名詞。但有名不是關鍵點,重點是得好喝!于是如何品鑒她,是每個愛茶人需要掌握的。多杰老師說過,了解

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  • 抹茶的鑒別

    抹茶不但受到日本人民千百年來的喜愛,在歐美等國家也大受歡迎。隨著哈根達斯和上海光明乳業率先在中國推出了抹茶冰激凌和抹茶牛奶,國人對抹茶的興趣也越來越高。由于抹茶和綠茶粉本質的區別,形成自身的價值的截然不同,在國際市場上,一公斤的綠茶粉售價為

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  • 如何鑒別新會陳皮,如何鑒別陳皮年份?95%的人都不知道!

    陳皮是領南文化的重要元素之一,其文化綿延千年,沉淀深厚!擁有幾百多年悠長的歷史文化,它也是十大南藥材之一,是廣東三寶之首,那么究竟陳皮是什么?如何鑒別新會真陳皮呢?今天我們來一一來了解。廣陳意指正宗的新會陳皮,產區為新會核心柑果基地,正宗的

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  • 看茶湯鑒別茶品質

    從色、香、味、形判斷,是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人,購買茶葉時,一般會觀看干茶的外形和色澤,聞干香判斷茶葉的品質。但茶湯往往也會暴露很多信息,那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢?茶湯和品質的關系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質

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  • 識別易武茶,可以從最基本的三點入手

    安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划????????云南普洱的易武茶作為普洱茶核心茶區之一,每年都有很多的茶商茶客到易武古鎮去朝圣。業界向有“班章為王、易武為后”之說,易武茶列為普洱茶“至柔”之典型代表,但是怎么樣分辨易武茶的真實性呢?小編認為從最基本的三點入手,可辨析易武茶

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  • 光看茶湯,就能鑒別茶葉品質?

    安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划從色、香、味、形判斷,是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人,購買茶葉時,一般會觀看干茶的外形和色澤,聞干香判斷茶葉的品質。但茶湯往往也會暴露很多信息,那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢???茶湯和品質的關系?之所以看茶湯就能判斷茶葉

    發布時間:2019-06-02