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栽種普洱茶樹有講究

2019-08-17 09:40:13 茶禮儀網

栽種普洱茶樹有講究

一、栽種普洱茶

  1、按設定的行株距開好移植溝或定穴。為保持溝(穴)內土壤濕潤,最好是現開現栽。

  2、栽植茶苗時,一手扶直茶苗,一手將土填入溝(穴)中,逐層填土,層層壓實,將土壤覆蓋至不露須根時,用手將茶苗輕輕向上一提,使茶苗根系自然舒展。然后再適當加細土壓緊,隨即澆足“定根水”,再在茶苗根部覆些松土。一般栽到埋沒根頸處為適度。

  3、移栽定植后及時鋪草覆蓋,防旱保苗。覆蓋材料可用茅草、稻草、桔桿等,每畝用量1000千克。栽后定期檢查成活情況,發現缺株,適時補齊。

 二、普洱茶樹冠管理

  1、幼齡茶園的定型修剪:定型修剪一般分三次完成。

  2、修剪時間:第一次在茶苗移栽定植時進行,第二次在栽后第二年2月中下旬進行,第三次在定植后第二年六月中旬進行或第三年春茶采后4月下旬—5月上旬進行。

  3、修剪高度與方法:第一次在離地15厘米處用整枝剪剪主枝,第二次在離地25厘米—30厘米處,剪去上部枝梢,第三次在離地40厘米—45厘米處,剪去上部枝梢,要求剪口光滑。第二、三次定型修剪也可采用平形修剪機修剪。

  輕修剪 輕修剪的對象是成齡茶園,通過剪去冠面突出枝和晚秋新枝,平整冠面,控制樹高,便于采摘。

  輕修剪每年可進行1次—2次,時間宜在春茶采后(5月上中旬)或秋末(10月中下旬)進行。

  方法:用修剪機或籬剪剪去冠面3厘米—5厘米的枝葉,即把冠面突出枝和晚秋新梢剪除。

  深修剪 茶樹經多次輕修剪和連年的采扎,樹冠衰退,分枝密集,瘦弱,形成“雞爪枝”層,葉張單薄,對夾葉增多,應采用深修剪,剪除“雞爪枝”層,以形成新的樹冠。

  深修剪一般4年—6年左右進行一次,具體應視樹冠情況而定。時間宜在春茶后(5月中下旬)進行。

  重修剪 重修剪對象是未老先衰的茶園和一些樹勢衰老,但骨干枝仍較健壯的茶園。

  修剪時間:宜于春茶提早結束后(5月中下旬)進行。

  4、方法:一般離地35厘米—40厘米處剪去上部枝梢,先用籬剪剪去粗枝,后用修剪機進行。

  三、古普洱茶樹

  1、野生古茶樹:鎮沅縣千家寨1號古茶樹、樹齡為2700年。位于上壩高山邊的坡腳,海拔2450米,喬木型,樹姿豎立,分枝較稀,樹高25.6米,樹幅22×20米,最低分枝3.6米,第二分枝7.3米,基部干徑1.2米,胸徑0.86米。還有巴達1700年野生古茶樹、香竹箐最粗野生古茶樹。

  2、過渡型大茶樹:樹齡約千年的瀾滄縣邦崴村過渡型大茶樹,為喬木型大茶樹,樹姿豎立,分枝密,樹高11.8米,基部干徑1.14米,樹幅8.2×9.0米,最低分枝0.70米,一級分枝3個,二級分枝13個。樹齡在千年的邦崴古茶樹,海拔1990米的瀾滄縣富東鄉邦崴村新寨腳園地里。

  3、栽培型古茶樹:南糥山位于勐海縣東部,距縣城約30公里。這里,已經生長著一株樹齡超越800年的栽培型茶樹王,樹高5.5米,樹幅10米,主桿圓周1.4米,外形奇特,茶素含量達30%,比普通栽培型茶樹含量高,因而被稱作茶樹王之鄉。

  四、古普洱茶樹管理

  1、要采取傳統的管理辦法,即一年的“三鋤兩砍一深翻”不能少。

  2、采取現代的園藝技術進行適時、適度的修剪。

  3、采摘的方法要科學合理。

夏季喝普洱茶方法

 

 

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  一年之中最熱的季節莫過于夏季了。在炎熱的夏季,有一杯冰爽的普洱茶入口是多么享受的事情呀!夏季要怎樣喝普洱茶?這里教大家幾招:

  菊花普洱

 

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  用普洱茶葉和貢菊,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時飲用,性能調和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其適合熱性體質的茶人朋友!

  枸杞普洱

 

  在普洱茶葉中投放枸杞若干粒,共同沖泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗輻射的功效,兩者同時飲用,效果更佳。枸杞普洱適合學生、白領以及長期面對電腦的朋友們。

 

  普洱花茶

 

  在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶,共同沖泡。效果是在普洱的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飄逸,在養生的同時,更增休閑溫馨的氣氛。注重養顏、喜好浪漫的您,不想來上一杯嗎?

 

  冰鎮普洱

 

  普洱茶變冷后也風味十足,可將泡好的普洱茶冷卻,置入冰箱冷藏,取出飲用時,口感清涼醇和,加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用,冰鎮后效果更為顯著,在出門的時候您一定要帶上一點哦!

  陳皮普洱

 

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮,共同沖泡而成,陳皮普洱口味略苦,但可以理氣健脾,去燥化痰。陳皮普洱適合需要呼吸道保健的人士

 

  檸檬熟普

 

  在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,檸檬與普洱茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配效果就更為顯著了。您在飽餐之后、需要消食時飲上一杯檸檬熟普那是再適合不過了。

 

  夏季要怎樣喝普洱茶呢?以上只是舉了幾例,其實普洱茶的喝法有很多種,你可以自己進行不同的調配和嘗試。

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

編者按:本文由“弘益茶道美學”微信公眾號授權(微信:ishuocha)轉載發布,其他媒體轉載請注明作者和出處。以下為原文:

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划關于普洱茶的保健功效,只要上網搜尋一下關鍵字,馬上就會看到古今中外的專家們從不同角度,列舉大量數據和實際例證分析的各種神奇的功效,然普洱茶畢竟只是飲品,而不是藥品,它再神奇也不能當藥來用。既然談保健藥效,那就必須在長期堅持不懈的飲用之后,才能從飲者身體上得到不同臨床效果。

現代科學實驗雖然有諸多有理有例有節的理論數據,很專業,也很科學,但很遺憾,我們大多看不懂,或者看著太累,我們畢竟不是專業人士,也不想深究,我們只想知道:諸如我等這般的凡夫俗子,常喝普洱對身體到底有何好處!

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划有兩種方法:一是靠自己感受體驗總結,但這是長期過程,而且每個人自身的身體狀況不同,得出的結論不具有普遍性。另外一種方法就是查一查歷史上的古人對普洱茶的記載,加以分析,總結出普洱茶保健的更為靠譜些的“結論”。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划古書中關于普洱的記載,于藥效及保健方面較多,現摘錄如下:

一、清·方以智稿,其子中通、中履等篇《物理小識》:「①普洱茶蒸之成團,西蕃市之,最能化物②。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①茶品為團茶,即普洱團茶。②此處應當特指普洱茶的消食功效。

二、清·張泓《滇南新語》:「滇茶,①味近苦,②性又極寒,可祛熱疾。」

密碼:①此處所講,指云南產的茶,味很苦,②性極寒,可以驅除熱病。

三、清·趙學敏《本草綱目拾遺》:「普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更佳;①消食化痰,清胃生津。普雨茶,蒸之成團,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通瀉。」

在其卷六《未部》中:「普洱茶膏能治百病。如肚脹,②受寒,用姜湯發散,出汗即可愈;口破喉顙,受熱疼痛,用(茶膏)五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈」。

密碼:①消食。②此處即講普茶性寒,但又說有驅寒的功效。注意:此處所說的能治百病的不是茶葉,是“茶膏”,而且是早已失傳了的古代密制方法加工的茶膏。

四、清·王昶《滇行目錄》:「①普洱茶味沉刻,可療疾。」

密碼:①普洱茶性味沉降,可以治病。

五、清·吳大勛《滇南聞見錄》:「團茶,①能消食理氣,去積滯,②散風寒,最為有益之物。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①消食,此處講普洱茶可以驅散風寒,②對寒病療效很好。

六、清·阮福《普洱茶記》:①「消食散寒解毒。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①阮福看法同于上述的吳大勛。

七、清·王士雄《隨息居飲食譜》中載:「①茶微苦微甘而涼,清心神醒睡,除煩,涼肝膽,清熱消炎,肅肺胃,明目解渴。普洱產者,②味重力竣,善吐風痰,③消肉食,凡暑穢痧氣腹痛,霍亂痢疾等癥初起,飲之輒愈。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①性涼、②味重、③消食。

八、《思茅廳采訪》:「①幫助消化,②驅散寒冷,有解毒作用。」

密碼:①消食。②看來認為普洱茶能夠治療寒疾的不止一家。

九、《百草鏡》:「悶者有三:一風閉;二食閉;三火閉。唯風閉最險。凡不拘何閉,用茄梗伏月采,風干,房中焚之,①內用普洱茶三錢煎服,少傾盡出。費容齋子患此,以黑暗不治,得此方試效。」

密碼:①直接將普洱當成藥的一味。

十、《本經逢原》中有載:「產滇南者曰普洱茶,則兼①消食止痢之功。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①消食。

十一、《本草拾遺》中載:「①治瘡痛化膿,年久不愈,用普洱茶隔夜腐后敷洗患處,神效。」

密碼:①第一次提出用于瘡痛化膿。

十二、「治體形肥胖,油蒙心包絡而至怔,①普茶去油膩,下之三蟲,久服輕身延年。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①消食去膩。

十三、《普濟方》中載:「治大便下血,臍腹作痛,里急重癥及酒毒,用普茶半斤碾未,百藥煎五個,共碾細未。每服二錢匙,米湯引下,日二服。」

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划密碼:①解酒、治便血、腹痛。

十四、《圣濟總錄》中載:「須霍亂煩悶,用普茶一錢煎水,調干姜未一錢,服之即愈。」

密碼:①直接當藥。

十五、《嚴茶議》中載:「青稞之熱,非茶不解。故不能不賴于此。」

密碼:①助消健胃,去脂解膩,散熱解渴的普洱茶,成了藏胞生活中不可缺少的日常飲料。

……

古人對普洱茶療效的記載很多,對以上的只言片語稍加分析,共性的東西其實很少,總結出以下幾點,與茶友們共享:

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划普洱茶能治病,是公認的說法,但必須注意,它終究只是一種某些功能也具備保健作用的飲品,而不是包治百病的靈藥。古人對醫學上的事,是相當嚴謹的,他們所記下來的結論,定是長期飲用實驗之后才得出的,即使他們把普洱茶當藥來看待或使用,也是按中醫的方式當中藥來使用的,而不是按立時吃了便見效的西藥。

在所有關于普洱茶功效的記載中,對其消食去膩的功能用筆最多,次數最頻繁,可見去油膩助消化此項功能,最能代表普洱茶保健特點,為此延伸到的減肥功能那是肯定的啦。

比較有爭議的一條是對普洱的熱寒性的說法,有說性寒祛熱的,有說驅寒的,看來古人對這個也很糾結,其實以現代普洱茶的觀點來看,并不矛盾。普洱新茶性寒,隨著存儲年份的增加逐漸轉化為中性和溫性,故兼有祛熱和驅寒的功能,新茶祛熱老茶驅寒。古人當時沒有新老普洱之分,難怪會做出自相矛盾的結論了。

普遍共性的結論就兩條,普洱茶當然還有其它很多保健功能,但其一是沒有這兩條典型,其二是其它茶類也具備這些別的功能,不是普洱獨有。

喝普洱茶最大的益處在哪里,只要看看歷史上哪些地區對普洱茶的需求量最大便知一二。歷史上云南本地的少數民族大多沒有自己的文字,對普洱茶飲用和保健方面的記載自然很晚,而且多由內地文人或官員記述,不過這樣反而更為客觀真實:

唐宋時西南地區的茶馬互市,均是為了控制或抗衡吐蕃(西蕃)對中原朝廷的威脅,明代設車里宣慰司,是為了鼓勵當地人種茶而向西蕃換取馬匹北邊抗擊蒙元南方應付云南的戰事,清代普洱茶名重天下,是因為其皇家貢茶的身份,其實每年向朝廷上供的普洱茶數量所占比重并不多,更多的卻流向西藏,清順治十八年(公元1661年),僅銷往西藏的普洱茶就達3萬擔之多。

清代阮福《普洱茶記》記載:“西蕃之用普茶,已自唐時”。清?方以智稿,其子中通、中履等編《物理小識》云:“普洱茶蒸之成團,西蕃市之,最能化物。”清?趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一;消食化痰,清胃生津。普雨茶,蒸之成團,西蕃市之,最能化物。”……

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划從中我們可以看出,云南普洱茶大量的消耗地均指向一個地方—西蕃(或吐蕃,也就是古代藏人居住地),藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的,對普洱茶強大的助消化、解油膩作用正好受用,藏族諺語對普洱茶的評價是:“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!”便是高度評價了普洱茶在藏族人民生活中的作用(主要是指助消化作用)。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划現代,普洱茶消耗最多的地方卻是廣東,廣東人飲食清淡,卻又酷愛喝普洱茶,這又何故?廣東人普遍飲食清淡,沒有那么多油膩食物需要消化,體質又偏弱,廣東地處南方,屬火地,廣東人活動多,好過夜生活,普遍睡眠較外省晚,火氣(主要是虛火)已經偏旺,在這種情況下如果經常性喝普洱茶或大量喝普洱茶,從中醫觀點看好像是不益于身體的。實際上,廣東人喝茶的習慣與眾不同,廣東人喝茶一般是要配茶點的,廣東茶點不但講究,而且種類繁多,豐富多彩,或蒸或煮或燉或燒,有餅有糕有羹有肴,葷素搭配,甜咸齊全,不亞于一頓大餐,一頓這樣的大餐過后再喝一杯消食去膩的普洱茶,才夠舒坦完美。

普洱茶最大的保健功能是什么?古代人談普洱茶功效與作用

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划這,又一次佐證了普洱茶消食去膩這一顯著功能,當然廣東人火旺,如果適當再喝點性寒祛熱的生普,對身體自然是更有好處,豈不又恰好驗證了普洱茶的第二大功效?

所以現在,如果有人再問你“普洱茶最大的保健功能是什么”這個問題時,你可以毫不猶豫簡潔明了的回答了!原題《從古人對普洱茶的記載中破解其保健密碼》(

普洱茶時間減肥普洱茶譜春季好享瘦

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划現代人的飲食變得越來越豐富,導致營養過剩,體重飆升,身材走樣,這在一定程度上影響了身體的健康。同時,隨著現代女性對曲線美的追求,減肥也成了一種時尚。為了身體的健康,為了曲線的協調美,減肥還是有必要的。

普洱茶時間減肥普洱茶譜春季好享瘦

減肥普洱茶譜,簡單又有效,讓你輕松擺脫惱人的大象腿,小肚腩,做個窈窕輕美人!

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划早餐:取10克普洱茶,沖入250毫升沸水,浸泡5分鐘后加上500毫升鮮乳,可酌量加些糖。用沖好的奶茶配上三明治、饅頭、面包或包子中的一種。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划午餐:取37.5克普洱茶沖入沸水1500毫升,午飯盡量少吃,飯前喝500毫升茶湯,飯后再飲用500毫升。下午感到口渴或饑餓時,喝其余的500毫升茶湯。

晚餐:盡量少吃,飯后飲用普洱茶。可取20克茶葉,沖入500毫升沸水。禁用宵夜,饑餓時,可喝普洱茶。

小貼士

1、普洱茶的等級差異很大,價格也不一而足,依個人品茗習慣挑選。泡普洱茶要先沖過一次熱水,不但喚醒茶味,同時將附著已久的塵灰沖凈這是不可缺少的動作。

2、所用普洱茶年份越久越好,陳年普洱茶不僅能調理腸胃、幫助消化,更能分解脂肪,對減肥去脂具有極好的效果。

減肥是普洱茶的功效與作用中,特別受到人們重視的功效之一。追求健康,追求美是我們向往美好的積極表現。但是一切的前提,都是建立在科學合理的基礎上。平時注意健康飲食,控制食量,然后搭配普洱茶等減肥茶飲,在日常生活中堅持一段時間,體重不知不覺就控制了。

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