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普洱茶投資的前提是要懂茶

2019-08-17 09:35:59 茶禮儀網

普洱茶投資的前提是要懂茶

普洱茶原本屬于飲料或食品,成為古董或股市只是近年的事,沒有人知道這是普洱茶的驕傲或是悲哀,更沒有人知道它究竟為什么一夜間紅遍大江南北,難道先人不知道它的重要性和可炒作性帶來的可觀經濟價值,難道是浮躁的投資人感性所為?也許都是,也許都不是,但有一個事實正在上演:普洱茶投資如火如荼。

  直接一點,本人認為無需爭辯普洱茶投資的得與失,懂茶才是投資的最關鍵最上上策。古語云“預則立,不預則廢”,說的正是凡事得有準備方可成功,反之則失敗。換句話說普洱茶投資人在掏錢下注時有沒有客觀的準備,最根本的懂茶準備必須具備。然而,一向精明的順德人在普洱茶投資上準備不足,大有跟風或賭博的心態,有的一擲數十萬連“生茶”和“熟茶”都鬧不清,只一味看產地、品牌、年份而從不懷疑產地、品牌、年份,更有的投資人迷信“老樹茶”、“野生茶”,對“老”和“野”頂禮膜拜等等。普洱茶屬于典型的后發酵茶類,自然后發酵或“渥堆”

  后發酵過程中的貯存尤其關鍵,貯存不科學再好的產品都會慘遭扼殺成一堆廢物。

  因此,懂茶,必須懂普洱茶從茶園到茶杯每一個環節的科學性和特性,一系列環節中尤其要懂品飲環節。如果投資人沒有一流的品飲就算不上懂茶,因為茶葉主要還是供人飲用的食品,產地、品牌、年份等等再神秘叵測都欺騙不了本能的味蕾口感。也就是說,假如你要投資某一類普洱茶,必須當場抽一樣品試飲,經過試飲得出的結論再看產地、品牌、年份什么的,這種原始的檢驗方法絕對科學可靠,更是投資人務必記住的投資上上策。

  另外,懂茶的方法有諸多種,比如上網、看專業書、結交專業人士,最有效的應該是茶友聚會交流,你在投資前通過屢次實戰交流能使你迅速成為“專業人士”,接下的投資當然就屬于專業投資和理性投資。

茶知識之“單株”普洱茶可以這樣理解

說起普洱茶單株,大部分人都會想到這樣一系列詞語:稀少、古樹、價格高昂等等,總之單株是普洱茶里的極品。

其實,單株是繼產區、山頭、村寨后再次細化的一個概念性問題,它并不特制某棵樹或是某個茶區的樹,而是泛指那些數量極少、樹齡較大而被單獨采摘、單獨制作而成的產品。

從“單株”的概念里,我們還不難發現這些信息:從字面意思也不難理解:單株,不同于那些數量很多的茶樹,它是獨一無二的,這就不僅僅體現在茶樹本身,更多地體現在口感韻味上面。其次,一棵茶樹拿來單獨制作,至少說明這棵樹是有一定量的,要是只能采兩三斤是不可能單獨做的,那么這就意味著單株茶樹樹型就小不了,進而反映出單株茶樹需要一定的樹齡;此外,單株茶的后期制作也單獨開來,目的就在于單株中無所混雜,保證其“純度”。所以,單株也可以理解為“獨一無二的古樹純料”,其珍稀度也就不言而喻了。

當然,單株固然珍貴,但是珍貴的不一定是最合適的。隨著拼配技術的日趨成熟,其實很多人更加適應拼配后的協調口感,加上單株向來昂貴且不易辨真假,所以日趨理性的消費者也就不再盲目追求“單株”了。

家庭存普洱茶的小方法

  普洱茶屬于后發酵茶,對于茶友來說,買茶只是第一步,后期的存儲才是關鍵,普洱茶有越陳越香的特質,但這越陳越香的前提,是要在適合普洱茶轉化的環境下。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  對于一般家庭來說,存儲普洱茶掌握幾個關鍵點就會比較簡單,今天就和大家分享下在家里怎么存儲普洱茶。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  首先,茶要避免陽光直射,光線會促進茶葉色素氧化而導致茶葉變色,這樣,茶葉中的一些物質就會跟著發生化學反應,從而使茶葉產生異味。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  其次要防止受潮,在沿海地區高濕高熱情況下要特別注意茶葉受潮,受潮的會發霉變質,不能再飲用,雨季來臨時,可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起來存放;

  家庭存茶量在不是很大的情況下,最好選用陶瓷缸或者紫砂罐存茶,可以把茶餅拆除包裝紙或者撬成散塊存儲在罐子中。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  普洱茶非常容易吸味,存儲環境要絕對的無異味,如果沒有合適的罐子,紙箱也是不錯的存茶工具。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  把茶用自封袋封好,放在干燥無異味的紙箱里,整提的最好不要拆開筍殼包裝,如果是單餅的一定要用自封袋封好,紙箱放置在避光干燥的地方,避免光線直射和受潮。

安徽快3必中公式,安徽快3必中公式计划  用自封袋存茶,最好半年更換一次袋子,另外,存放時最好生熟茶分開用不同的容器存放,避免串味互相影響。

普洱茶的魅力

普洱茶的魅力

普洱茶的好處不單單是讓身體輕盈健康,最吸引愛茶人的地方,是口感。“普洱茶越陳越香”,不同的普洱茶有不同的口感,同一款普洱茶在不同的時間不同的環境也有不同的口感。要描述普洱茶的口感很難,一般常說的樟香、蘭香、荷香、蜜香等等,只是一種比擬,而且是借著嗅覺來比擬味覺。

世上常用的那幾種最基本的味覺類型,與普洱茶都對不上,即使在茶的世界里,那一些比較穩定的味覺公認,如綠茶、烏龍茶、紅茶、花茶系列所體現出來的味道,與普洱茶也不對路。總之,與這一些類型化、準類型化的味覺定型相比,普洱茶顯得曖昧、含糊、內斂,其味其感可謂“妙不可言”,難以言表。經常看到一些文人雅士以“好茶至淡”“真茶無味”等句子來描寫陳年的古董普洱茶。我感覺,普洱茶絕非僅僅“至淡”“無味”,其實它是有“大味”的。如果一定要用中國語言形容概括,比較類似的是兩個詞:陳釅、透潤。

普洱茶在陳釅、透潤的基調下持續變化可謂“變幻無窮”,每種重要的轉換都會進入愛茶人的感覺記憶。普洱茶的各種口味,難用具體準確的言語描述,只能用比喻和聯想予以定位。“禪茶一味”或許就是一種“大智慧”的概括,不可言,不可說。個中玄妙,唯心感受,唯人自知。

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